Здоровая пицца? Такое возможно с этими 5 рецептами
Для многих людей пицца возглавляет список любимых блюд. Мало того, что сочетание сыра, хлеба и соуса приятно, но это одно из самых простых блюд, которое можно забрать (или доставить) из местной пиццерии. Хотя ваш любимый кусочек может быть восхитительным, его легко перебрать с натриевым соусом, начинками и высококалорийными корками. К счастью, так же просто – и вкусно – засунуть домашний пирог в духовку. С несколькими простыми заменами и ключевыми ингредиентами вы можете придать любимой еде приятный вид, не экономя на вкусовых качествах. Так что, хотите ли вы свежего ломтика в духовке или просто ищете беззаботную еду на ночь, эти пять полезных и вкусных пирогов лучше, чем доставка!
Греческая Вегета Бле Пицца
Эта греческая овощная пицца от LaurenKellyNutrition идеально подходит в качестве закуски или обеда. Обмен томатного соуса на цацики, приготовленный из обезжиренного, простого греческого йогурта, добавляет дозу белка, в то время как тонкая корочка лепешки – это отличная замена высококалорийному тесту для пиццы. Добавьте нарезанные свежие овощи, включая помидоры, авокадо и оливки для легкого блюда в любое время.
Баттернат Сквош Вегетарианская Пицца
Придайте традиционному вкусу пиццы немного: тесто из цельной пшеницы со сливочным домашним соусом из тыквенного ореха. В этой веганской пицце из ореха от MinimalistBaker сочетаются жареная тыква с орехами и полезными для сердца оливковым маслом, морской солью, черным перцем и кленовым сиропом. Приготовленный из брокколи, нута, лука и небольшого количества сыра пармезан, неожиданный комбо превращается в вегетарианский пирог, который наверняка понравится.
Авокадо Пицца
Еще одна сливочная альтернатива для томатного соуса – это авокадо, богатое полезными для сердца жирами. Эта быстрая пицца с авокадо от FitMenCook требует пюре из авокадо, приправленное морской солью и черным перцем. Вы также можете ароматизировать с помощью отжима лимона, который также предотвращает слишком быстрое подрумянивание соуса, или добавить немного перцевых хлопьев чили для остроты. Добавьте сытные ингредиенты, такие как курица-гриль, баклажаны или грибы портобелло, чтобы сытно поесть.
Сладкий картофель для пиццы
Если вы ищете веганский или безглютеновый пирог, эта сладкая картофельная корочка для пиццы от BlissfulBasil – это именно то блюдо, которое вам нужно в коробке с рецептами. Сладкий картофель, приготовленный на пару и пюре, смешивают с «яйцом» из семян чиа, овсяной мукой и миндальной мукой, чтобы создать ароматную, богатую питательными веществами корку, которая сдабривается при выпечке (благодаря секретному ингредиенту, яблочному уксусу). Вершина удовольствия – с домашним соусом, нежирным сыром и вашими любимыми овощами.
Шеф-повар Ричард Пицца с Колбасой в Корочке из Цветной Капусты
Один из способов сократить количество рафинированных углеводов в вашей пицце – это заменить традиционное тесто на растительную корочку. Овощи крестоцветные, такие как цветная капуста, идеально подходят для ингредиентов: они хрустящие и вкусные при выпечке. Эта пицца из цветной капусты от шеф-повара Ричарда Розендейла сочетает в себе обогащенную цветную капусту с нежирным сыром и ароматными травами, такими как сушеный орегано и чеснок, для дополнительного вкуса. Никто не пропустит традиционное тесто для пиццы или пустые калории, увенчанное сытной индейкой, колбасой, помидорами черри и свежим базиликом.
