Пирог "Карпатка"

Автор: Приятного аппетита! Длительность: 00:04:14
Нравится 0 Не нравится 0 В избранное В плейлист Просмотров: 1 096
14.03.2016
Пирог "Карпатка" состоит из заварного теста и нежного крема. Характер...
Пирог "Карпатка" состоит из заварного теста и нежного крема. Характерной особенностью теста для этого пирога, является добавление порошка для выпечки, благодаря чему, тесто более воздушное, а пирог можно хранить в холодильнике несколько дней без потери качества и вкуса.

В 100 г - 271 ккал.

Ингредиенты:

форма размером 26*19 cм

коржи:
мука - 100 г
вода - 120 г
масло сливочное - 70 г
яйца - 3 штуки (средние 55-60 г штука)
соль - 1 г (1/4 чайной ложки)
разрыхлитель - 3 г (2/3 чайной ложки)

крем:
молоко - 500 мл
сахар - 130 г
ванильный сахар - 10 г
крахмал (любой) - 40 г
яйца - 2 штуки
сливочное масло - 180 г

Коржи выпекать при температуре 200 С - 25-30 минут.

Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки.

Сладкая выпечка и десерты - https://goo.gl/kLeRsM

Торты - https://goo.gl/h7zyVA

Блюда из мяса и птицы - https://goo.gl/QeNCWI

Пасхальный стол - https://goo.gl/04bJ7C

Постные блюда - https://goo.gl/5f8hYw
Комментарии
Ссылки и коды