Алексей Зимин в "Немцова.Интервью": Кто не играет в гольф или Моцарта, пошли к плитам

Автор: DW на русском Длительность: 00:26:05
Нравится 0 Не нравится 0 В избранное В плейлист Просмотров: 114 972
17.02.2019
Российский ресторатор, владелец лондонского ресторана ZIMA, ведущий ку...
Категории:
США / DW на русском
Российский ресторатор, владелец лондонского ресторана ZIMA, ведущий кулинарного шоу на НТВ, главный редактор журнала "Афиша-Еда" считает, что еда стала важной частью познавательной сферы, она дает нам знания о мире. В декабре Зимин запускает очередной кулинарный проект вместе с Yandex, в котором обещает разъяснить, как разобраться в многообразии кухонных гаджетов. В разговоре с Жанной Немцовой Алексей рассказывает о том, как быть в курсе гастрономических тенденций, и почему Tripadvisor больше не актуален, а также об особенностях ресторанного бизнеса в России и Великобритании, о том, как санкции повлияли на российские рестораны, и как изменилось отношение к русской кухне в Лондоне.
Смотрите в интервью:
02:09 Почему российские рестораторы конкурентоспособны на международном рынке?
03:57 Кто законодатель мод в ресторанном бизнесе?
05:47 Tripadvisor – для тех, кто не может найти свое место в мире
08:14 Секрет успеха в Лондоне - русское пьянство и говядина
10:27 Последние гастрономические тенденции – откуда они
14:37 Санкции толкнули вперед российский ресторанный бизнес
16:25 Политика и русская кухня
17:54 Индустрия еды в современном мире – плита вместо гольфа и пианино
22:06 Влиятельные люди кулинарного бизнеса в мире и в России

Больше новостей на нашем сайте http://www.dw.com/russian
в Facebook https://www.facebook.com/DWrussian
Twitter https://twitter.com/dw_russian
и в "В контакте" https://vk.com/dw
Комментарии
Ссылки и коды