Холодильні гірки: як обрати оптимальне рішення для магазину
Холодильні гірки — це спеціальне торгове обладнання, призначене для зберігання та демонстрації охолоджених продуктів у магазинах. Вони дозволяють підтримувати стабільну температуру й ефективно використовувати торговий простір. У каталозі холодильні гірки представлені моделі різного призначення, габаритів і типів охолодження.
Що таке холодильна гірка і де вона використовується
Це відкритий охолоджувальний стелаж, який дозволяє покупцю легко побачити й вибрати товар — від молочної продукції до готових страв. Основна функція гірки — поєднати зручну викладку з правильним температурним режимом (зазвичай від +1 до +7°C).
Основні типи холодильних гірок
1. За розташуванням:
- Пристінні гірки — встановлюються уздовж стін, економлять простір.
- Острівні — розташовуються у центрі торгового залу, мають огляд з усіх боків.
2. За температурою:
- Середньотемпературні (0…+7°C) — для молочних продуктів, м’яса, овочів.
- Низькотемпературні (до –18°C) — для заморожених товарів.
3. За призначенням:
- М’ясні, молочні, рибні, універсальні.
Конструктивні особливості та технічні параметри
Сучасні холодильні гірки мають:
- кілька рівнів полиць з регулюванням висоти;
- динамічне або статичне охолодження;
- LED-підсвітку для акценту на товарі;
- нічні шторки для збереження енергії;
- корпус із нержавійки або пластику.
| Параметр | Значення |
| Довжина гірки | від 1 до 3 м |
| Температура | +1…+7°C |
| Тип охолодження | динамічне / статичне |
| Споживання енергії | 0.7–1.5 кВт/год |
Переваги та недоліки
Переваги:
- Зручний доступ до товарів.
- Велика площа викладки.
- Оптимальне охолодження.
Недоліки:
- Потребує регулярного обслуговування.
- Може створювати шум.
- Необхідність правильного зонування магазину.
Як обрати холодильну гірку
Зверніть увагу на такі критерії:
- Тип продуктів (м’ясо, молочка, овочі тощо).
- Температурний режим.
- Габарити гірки та розмір магазину.
- Тип охолодження: динамічне краще для рівномірності.
- Енергоефективність.
- Наявність нічних шторок.
- Гарантія та сервіс.
Де купити холодильні гірки в Україні
Надійний постачальник — компанія Авалакс. У них великий вибір моделей для різних потреб, доставка по всій Україні та технічна підтримка. Це оптимальний варіант для малого і великого бізнесу.
Поширені запитання
Чим гірка відрізняється від вітрини?
Гірка — це відкритий стелаж, а вітрина зазвичай закрита склом.
Який тип охолодження краще?
Динамічне забезпечує рівномірну температуру, статичне — дешевше.
Для чого нічна шторка?
Щоб економити електроенергію у неробочий час.
Висновок
Холодильні гірки — важливий елемент будь-якого магазину з продуктами. Вони допомагають не лише зберігати свіжість товарів, а й підвищувати продажі за рахунок зручної викладки. Обирайте моделі з урахуванням типу продукції, розміру залу та технічних характеристик — і результат не змусить себе чекати.
