Калифорнийский ресторан соглашается на перемены на фоне народных волнений

Шестьдесят три года назад в Калифорнии открылся блинный дом, и вскоре появилась сеть таких ресторанов по всей стране.

Теперь остался только один ресторан – и он меняет свое название, чтобы соответствовать переменам на фоне демонстраций страны из-за расизма и жестокости полиции.

Ресторан Sambo в Санта-Барбаре останется, но под новым, пока неизвестным названием, говорят владельцы ресторана в Facebook.

Термин «sambo» – это давняя расовая неискренность, корни которой уходят в 1899 год, когда была написана книга о темнокожем мальчике из Южной Индии. Имя стало эпитетом против афроамериканцев.

Вывеска ресторана была покрыта, по крайней мере временно, знаком мира и словом «любовь».

«Мы должны быть чуткими, когда другие, кого мы уважаем, решительно апеллируют», – сообщили владельцы. «Поэтому сегодня мы солидарны с теми, кто ищет перемен».

Владелец Чед Стивенс сказал, что основатели ресторана – его дедушка Сэм Баттистон и бизнес-партнер Ньюэлл “Бо” Богнетт – придумали название ресторана из частей их имен.

«Это было его имя и имя партнера Сэм и Бо, и я уважаю их решение, но я также понимаю, что в этом есть какая-то боль и непонимание со стороны других людей, и мы будем двигаться вперед», – сказал Стивенс.

Стивенс согласился изменить название после слушания от жителя Рашель Моне.

«Это все еще очень обидный термин для многих людей», – сказала Моне. «Я понимаю, что это не было преднамеренным. Я не говорю, что Sambo и его владельцы являются расистами».

Стивенс сказал, что настало время для перемен.

«В нынешних условиях в нашей стране нам необходимо собраться вместе», – сказал он.

Источник: https://edition.cnn.com/2020/06/06/us/restaurant-name-trnd/index.html