Какие бывают популярные типы кофе?

Независимо от того, почему вы пьете кофе, самое главное, какой он имеет вкус, запах и заставляет ли вас чувствовать себя бодрым и счастливым по утрам. При этом у каждого есть свой любимый напиток – возможно, латте, пикколо или, может быть, крепкий черный.

Оказывается, видов кофе довольно много. Более пятидесяти различных типов. Чтобы сэкономить нам время, мы ограничимся наиболее распространенными из доступных кофе и тем, что многие сотрудники Canstar Blue считают самым вкусным.

Кофе Американо

Вы можете сделать этот тип кофе довольно просто, добавив горячую воду к порции кофе эспрессо. Говорят, что американские солдаты во время Второй мировой войны пили именно этот тип кофе. 

Кофе Латте (или Кофе с молоком)

Довольно популярный вариант для любителей кофе, латте состоит из парового молока и одной порции кофе. Это обычно довольно пенистый кофе.

Капучино

Возможно, самый популярный тип кофе в мире, капучино состоит из трех слоев (вроде как торт). Первый – это порция эспрессо, затем – паровое молоко, и, наконец, слой вспененного пенистого молока. Этот последний слой также можно покрыть шоколадной стружкой или порошком. Традиционно итальянцы употребляют этот тип кофе на завтрак.

Эспрессо

Для приготовления эспрессо залейте кипящую воду под высоким давлением через тонко измельченные кофейные зерна, а затем налейте в крошечную кружку. Звучит просто, правда? Ну, это удивительно сложно освоить. Эспрессо – это самое чистое кофе, которое вы можете получить, и, хотя оно не для всех, оно может быть по-настоящему необычным.

Плоский белый

Два самых популярных кофе из киви – длинный черный и плоский белый – оба были получены в Новой Зеландии и Австралии. Для плоского белого цвета пропаренное молоко из нижней части кувшина (которое обычно не настолько пенистое, а скорее сливочное) выливается на порцию эспрессо. 

Длинный черный

В чашку наливают горячую воду, а затем в воду наливают два порции эспрессо. Если вы сделаете обратное, это приведет к американо. Длинные черные могут быть довольно сильными и иметь больше крема (кремовая пена, которая покрывает эспрессо), чем американо.

Маккиато (также известный как пикколо латте)

Маккиато – это порция эспрессо, которую затем заливают вспененным молоком, добавленным прямо в чашку. Хотя это может звучать похоже на капучино, обычно оно более крепкое, поскольку в нем нет добавленного пропаренного молока, и оно также меньше по размеру, обычно подается в чашке размером с эспрессо.

Мокко

Мокко – это просто латте с добавлением шоколадного порошка или сиропа, а иногда и со взбитыми сливками. Во всяком случае, это хороший кофе начального уровня – жизнь в мире между детским горячим шоколадом и взрослым кафе-латте.

Кофе по-ирландски

Этот тип кофе заваривается с виски, сахаром и густым слоем сливок сверху – и не всегда доступен в кафетерии Новой Зеландии. Из-за содержания алкоголя в нем, этот тип кофе чаще встречается в ресторанах. 

Вена

Вену готовят путем добавления двух порций особо крепкого эспрессо вместе перед добавлением взбитых сливок вместо молока и сахара. Вена – смесь сильных ароматов эспрессо с мягкостью сладких сливок.

Аффогато

Аффогато – это вовсе не кофе, а эспрессо, наливаемый обычно в мороженое. Это не делает его менее вкусными. Попробуйте.