Ваше сердце нуждается в диетологе?
Болезнь сердца является убийцей № 1 в Соединенных Штатах, и поэтому пришло время принять меры и поближе познакомиться с диетами. Когда вы работаете со своей медицинской командой для выявления заболеваний сердца на ранних стадиях, вы можете улучшить свои результаты в отношении здоровья с помощью диеты.
«Существуют четкие доказательства того, что здоровая диета связана с лучшими результатами для пациентов с сердечными заболеваниями», – говорит доктор медицинских наук Майкл Миедема, доктор медицинских наук, профилактический кардиолог из Миннеаполисского института сердца в северо-западной больнице Эбботта.
«Питание может иметь решающее значение», – говорит кардиолог Деннис Гудман, доктор медицинских наук, директор по интегративной медицине в медицинском центре Нью-Йорка.
Когда важно обратиться к сертифицированному диетологу за советом? Как только у вас диагностируют заболевание сердца.
«Диетологи являются важной частью команды по уходу за пациентами», – говорит Чарльз Катценберг, доктор медицинских наук, кардиолог из сердечного центра Университета Аризоны Сарвер. «У большинства врачей нет времени, знаний или навыков, чтобы успешно направлять пациентов на изменения в рационе питания, полезные для сердца», – говорит он. Однако диетолог может потратить время на то, чтобы по-настоящему проанализировать текущее питание пациента и дать конкретные рекомендации.
Доктор Миедема соглашается. «Я призываю всех моих новых пациентов посетить диетолога в рамках первой консультации», – говорит она.
Одна из важных причин, по которой кардиологи направляют своих пациентов к диетологу, – это предоставить пациентам индивидуальное обучение, на котором изменения в диете могут действительно влиять на их здоровье. Рекомендации по питанию сложны и требуют подробного обсуждения.
Информация, которую ищут в Интернете, может быть ошеломляющей, противоречивой, а во многих случаях просто неверной. «Хорошо обученный диетолог помогает донести до наших пациентов то, что действительно важно», – говорит Миедема.
Раннее диетическое вмешательство является лучшим, согласны и кардиологи, и диетологи. «Пациента с сердечной недостаточностью следует направлять к диетологу после постановки диагноза атеросклероз или болезнь сердца», – говорит Лорен Граф, доктор медицинских наук, клинический диетолог из Программы оздоровления сердца в Нью-Йорке. «Одной из основных целей диетотерапии является предотвращение сердечных приступов, таких как инсульт», – говорит она. «Однако никогда не поздно увидеть диетолога».
Первичная консультация с сертифицированным диетологом может дать вам знания, необходимые для того, чтобы начать вносить изменения в ваш рацион питания, но преимущества на этом не заканчиваются.
«Лучшее в том, что мои пациенты работают с диетологом, это то, что им это помогает им оставаться на правильном пути и оставаться мотивированными в течение длительного времени», – говорит доктор Гудман. А диетологи рекомендуют людям с сердечными заболеваниями или с риском сердечно-сосудистых заболеваний регулярно следить за достижением наилучших возможных результатов.
«В идеале пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями должны посещать диетолога ежемесячно в течение первых трех месяцев, а затем каждые три месяца после этого», – утверждает Нэнси Перес, медицинский работник в центре в Помоне, Калифорния.
Чего ожидать от консультации по питанию
Если вам поставили диагноз «болезнь сердца», не пугайтесь. При новой постановке диагноза вы можете почувствовать, что можете съесть практически все, что не повредит вашему сердцу.
Ваш диетолог может помочь преодолеть заблуждения и страхи, и создать индивидуальный план, который будет соответствовать вашему конкретному образу жизни. Самое главное, консультирование по питанию – это индивидуальный процесс. Это означает, что диетолог может работать с вами, где бы вы ни находились, что позволит вам почувствовать себя активным, а не подавленным, и контролировать свою сердечную болезнь.
По словам Трэйси Северсона, диетолога из Института сердечно-сосудистой системы в Орегонском медицинском и научном университете в Портленде: «Работа с диетологом для выбора диеты и образа жизни может способствовать снижению уровня нездорового уровня холестерина ЛПНП на целых 35 процентов, что аналогично результатам, достигнутым при приеме статинов».
«Самыми частыми последствиями для здоровья, которые я наблюдаю у своих пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, являются потеря веса, снижение артериального давления и уровня холестерина и улучшение контроля глюкозы у пациентов с диабетом», – говорит Граф.
Если у вас в настоящее время болезнь сердца, или даже если вы узнали, что вы находитесь в группе риска, поговорите со своим кардиологом о направлении к диетологу. Работая вместе, вы можете начать переходить на цельную пищу, основанную на растениях, которая может значительно повысить ваши шансы на предотвращение сердечного приступа.
«После средиземноморской диеты, богатой овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, было показано, что они наиболее эффективны для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, – говорит Миедема, – независимо от того, есть ли у человека болезнь сердца».
Работая над улучшением здоровья своего сердца, не делайте этого в одиночку. Формирование медицинской бригады, состоящей из кардиолога, диетолога и вашего лечащего врача, может быть простым подходом, который вам нужен, чтобы заботиться о своем сердце наилучшим образом.
