До этого времени медицина не могла предложить людям, страдающим от подобного аллергена, действенные препараты для лечения.
Однако благодаря последним исследованиям американских ученых, мир сможет избавиться от надоедливой аллергии на арахис. В своих экспериментах они подвергали арахис световому излучению, стремясь деактивировать белок, который вызывает аллергию.
Арахис облучали для того, чтобы удалить из цельных орехов 99% веществ, вызывающих аллергию. Пока удалось избавиться только от 80%. Ученые утверждают, что снизив количество аллергических веществ до 1.5 миллиграммов, можно сделать этот продукт безопасным для 95% всех людей, которые беспокоятся о своем здоровье.
