В миреСША

Самые популярные морепродукты в Соединенных Штатах

Самые популярные морепродукты в Соединенных Штатах

Потребители в Соединенных Штатах имеют широкий выбор морепродуктов, как местных, так и импортируемых.

Креветки, лосось и тунец – самые популярные морепродукты в США.

Термин морепродукты относится к широкому спектру морских съедобных продуктов, включая ракообразных и океаническую рыбу. Потребители в Соединенных Штатах имеют широкий выбор местных продуктов, а также морепродуктов, импортируемых со всего мира. Морепродукты доступны как на ферме, так и в диких сортах. Рыбу, такую как сом, тилапия и лосось, обычно выращивают на фермах, а рыбу-меч, тунца и акулу добывают из дикой природы. Американские потребители имеют широкий выбор морепродуктов на выбор, в том числе такие заморские деликатесы, как геодак (крупный роющий моллюск) и лещ (используется в средиземноморских блюдах), а также местные фавориты, такие как лобстер, аляскинский краб и южный рак.

Самые популярные морепродукты в США

Креветка

В США самыми популярными морепродуктами являются креветки, ракообразные и члены ордена Декапода. Креветки могут быть выращенными на ферме или в естественной природе. По своей питательной ценности креветки богаты кальцием, белками, омега-3 и йодом. Креветки используются во множестве блюд и могут быть запеченными, вареными, обжаренными и приготовленными на гриле. Некоторые популярные блюда из креветок включают гумбо (тушеное мясо, которое, как считается, возникло в Луизиане в 18 веке), коктейль из креветок и креветки креольские.

Лосось и тунец

Лосось и тунец считаются вторыми по популярности морепродуктами, потребляемыми американцами. Эти два вида рыбы долгое время были любимыми ингредиентами для несложных блюд, таких как бутерброды и салаты. Хотя обе рыбы содержат большое количество полезных омега-3 жирных кислот, лосось является более жирной и более дорогой рыбой, чем тунец, который содержит больше белка. Частично популярность этих продуктов может быть связана с их доступностью в удобной для использования консервированной форме. Лосось может быть приготовлен различными способами, включая копчение, запекание и жарку. Это также любимый ингредиент в суши. К числу видов тунца, продаваемых в США, относятся Альбакор, Йеллофин, Скипджек и Южный Блюфин.

Другая популярная рыба

Другие популярные виды рыб в США включают тилапию, минтай Аляски, пангасиуса, треску и сома. Тилапия также известна как рыба Святого Петра, потому что некоторые библейские ученые считают, что именно этот вид рыбы Иисус использовал, чтобы накормить собравшихся в Галилейском море. Аляскинский минтай обычно используется в качестве основного ингредиента в таких продуктах, как рыбные палочки, имитация крабового мяса и рыбные бутерброды в различных ресторанах быстрого питания. Виды пангасиуса – пресноводная рыба, обитающая в азиатских странах, таких как в Китае или Вьетнаме. Часто импортируемые из Канады, Исландии или Китая американские потребители могут выбирать между атлантическими и тихоокеанскими видами трески. Сом родом из южных регионов США и является одним из самых успешных отечественных морепродуктов.

Краб и моллюски

Два популярных типа моллюсков в США включают крабов и моллюсков. К наиболее известным и наиболее потребляемым видам американских крабов относятся King, Snow, Dungeness и Blue. Крабы можно купить живыми, консервированными или замороженными. Моллюски представляют собой двустворчатых моллюсков, доступных в более чем 150 разновидностях по всему миру.

Устойчивое развитие – ключ к спасению морской жизни

С такими факторами, как глобальное потепление и загрязнение окружающей среды, практика устойчивого рыболовства стала более важной, чем когда-либо прежде. В последние годы потребители в США и во всем мире все больше осознают хрупкое состояние морской среды. Местные органы власти, а также международные природоохранные организации предпринимают усилия по разъяснению потребителям и тем, кто занимается производством морепродуктов, важности устойчивого потребления и защиты находящихся под угрозой исчезновения видов, таких как атлантический палтус, зимний скат и синий тунец.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

For security, use of CloudFlare's Turnstile service is required which is subject to the CloudFlare Privacy Policy and Terms of Use.

Back to top button
Close

Adblock Detected

Пожалуйста, добавьте наш сайт в исключения AdBlock