Исследование утверждает, что употребление свежих фруктов снижает риск развития диабета 2 типа

Новое исследование показывает, что включение двух порций свежих фруктов в свой ежедневный рацион может снизить риск развития диабета 2 типа более чем на треть. Но, в этом исследовании преимущества употребления цельных фруктов не были замечены для тех, кто пил фруктовый сок.

Исследование, проведенное Университетом Эдит Коуэн (ECU) и опубликованное в Журнале клинической, эндокринологии и метаболизма, показало, что люди, которые ели не менее двух порций фруктов в день, имели более высокие показатели чувствительности к инсулину, чем те, кто ел менее половины порции, согласно пресс-релизу, размещенному на EurekAlert.org.

Фактически, среди данных, проанализированных 7675 австралийцев, участвовавших в исследовании AusDiab, проведенном Baker Heart and Diabetes Institute, в котором оценивалось потребление фруктов и фруктовых соков и распространенность диабета через пять лет, у тех, кто ел хотя бы две порции фруктов в день, было 36 % меньше шансов заболеть самой распространенной формой диабета.

Диабет 2 типа означает, что организм не использует инсулин должным образом, и, хотя некоторые могут контролировать уровень сахара в крови с помощью здорового питания и физических упражнений, другим могут потребоваться лекарства или инсулин для лечения этого состояния, согласно Diabetes.org. У некоторых может быть диагностирован предиабет до того, как у них разовьется диабет 2 типа, но раннее лечение и вмешательство могут помочь вернуть уровень сахара в крови к нормальному диапазону. По данным Diabetes.org, потеря 7% веса тела и умеренные тренировки по 30 минут в день в течение пяти дней в неделю снижают риск развития диабета 2 типа на 58%.

Среди продуктов, рекомендованных Американской диабетической ассоциацией для поддержания здорового питания, есть фрукты и овощи, а также нежирное мясо и растительные источники белка, с меньшим количеством добавленного сахара и меньшим количеством обработанных пищевых продуктов.

Организация объяснила, что, хотя фрукты считаются углеводной пищей, они «богаты витаминами, минералами и клетчаткой, как и овощи», и могут «помочь вам удовлетворить ваше пристрастие к сладкому без добавления сахара».

Доктор Никола Бондонно, ведущий автор исследования, сказал, что дополнительное преимущество может повлиять на активность инсулина в организме.

«Помимо высокого содержания витаминов и минералов, фрукты являются отличным источником фитохимических веществ, которые могут повышать чувствительность к инсулину, и клетчатки, которая помогает регулировать выброс сахара в кровь, а также помогает людям дольше чувствовать сытость», – сказал Бондонно. «Кроме того, у большинства фруктов низкий гликемический индекс, что означает, что сахар в фруктах переваривается и усваивается организмом медленнее».

Источник: https://www.foxnews.com/health/fresh-fruit-lowers-risk-type-2-diabetes-study-claims