ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ

Исследования показали, что в условиях пандемии люди стали есть более здоровую пищу и тратить меньше денег на покупку продуктов

Согласно предварительным результатам всемирного кулинарного исследования, проведенного компанией Corona, в условиях ограниченного пространства люди едят более здоровую пищу, сами готовят себе еду и потребляют больше фруктов и овощей.

Основываясь на анализе ответов 11 000 человек в 11 странах, люди стали меньше покупать продукты, приготовленные в микроволновой печи, а также меньше сладких и соленых закусок.

«Потребление соленых, жирных и сладких продуктов обычно возрастает, когда люди находятся в состоянии стресса, но во время пандемии эта повышенная тяга к вредной пище была удовлетворена во многих странах с помощью домашних деликатесов», — сказала Шарлотта Де Бакер, председатель исследовательской группы FOOMS.

Тысячи людей, принявших участие в опросе в Бельгии, сообщили, что у них уменьшился стресс и разочарование по поводу приготовления пищи, а также они стали чувствовать себя более смелыми и более креативными на кухне из-за COVID-19.

Увеличились закупки свежих, замороженных и консервированных овощей и фруктов во всех странах. Также примечателен тот факт, что люди стали тратить меньше денег на продукты.

Поскольку рестораны закрыты и люди вынуждены ходить в продуктовый магазин, Де Бакер полагает, что они могут больше ориентироваться на привычки здорового питания, поскольку существует меньше возможностей для импульсивных покупок или употребления нездоровой пищи.

Исследователи в восторге от результатов опроса, и их коллеги, по крайней мере в 30 странах, уже присоединились к этому опросу, чтобы получить еще больше данных со всего мира. Результаты будут доступны в течение июня.

Источник: https://www.goodnewsnetwork.org/people-are-eating-healthier-during-covid-shutdowns/

тоже интересно !

Том Хэнкс и Дженнифер Энистон призывают людей носить маски во время пандемии

Во время пресс-конференции по случаю выхода фильма «Грейхаунд» Том Хэнкс (Tom Hanks) назвал дураками тех …