Топ 7 продуктов, которые могут вызвать прыщи

Прыщи являются распространенным заболеванием кожи, которым страдают почти 10% населения мира.

Многие факторы способствуют развитию прыщей, в том числе выработка кожного сала и кератина, вызывающих прыщи бактерий, гормонов, закупоренных пор и воспалений.

Связь между диетой и акне была спорной, но недавние исследования показали, что диета может играть существенную роль в развитии акне.

Эта статья рассмотрит 7 продуктов, которые могут вызвать прыщи и объяснит, почему качество Вашей диеты важно.

1. Рафинированное зерно и сахар

Люди с прыщами, как правило, потребляют больше рафинированных углеводов, чем люди с небольшим количеством прыщей или вообще без них.

Продукты, богатые рафинированными углеводами, включают:

• Хлеб, крекеры, хлопья или десерты из белой муки

• Макароны из белой муки

• Белый рис и рисовая лапша

• Газированные напитки и другие подслащенные напитки

• Подсластители, такие как тростниковый сахар, кленовый сироп, мед или агава

Одно исследование показало, что люди, которые часто потребляли добавленные сахара, имели на 30% больший риск развития прыщей, в то время как те, кто регулярно ел выпечку и пирожные, имели на 20% больший риск.

Этот повышенный риск можно объяснить влиянием рафинированных углеводов на уровень сахара в крови и уровень инсулина.

Рафинированные углеводы быстро всасываются в кровь, что быстро повышает уровень сахара в крови. Когда он повышается, уровень инсулина также повышается, чтобы помочь вывести уровень сахара в крови из кровотока в ваши клетки.

Тем не менее, высокий уровень инсулина не подходит для людей с прыщами.

Инсулин делает гормоны андрогенов более активными и увеличивает инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1). Это способствует развитию прыщей, заставляя клетки кожи расти быстрее и повышая выработку кожного сала.

С другой стороны, диеты с низким гликемическим индексом, которые не приводят к значительному повышению уровня сахара в крови или уровня инсулина, связаны со снижением выраженности угрей.

2. Молочные продукты

Многие исследования обнаружили связь между молочными продуктами и тяжестью прыщей у подростков.

Два исследования также обнаружили, что молодые люди, которые регулярно употребляли молоко или мороженое, в четыре раза чаще страдали от прыщей.

Известно, что молоко повышает уровень инсулина, независимо от его влияния на уровень сахара в крови, что может усугубить тяжесть угрей.

Коровье молоко также содержит аминокислоты, которые стимулируют печень вырабатывать больше IGF-1, что связано с развитием угрей.

Хотя есть предположение, почему употребление молока может ухудшить состояние прыщей, неясно, играет ли молочная промышленность прямую роль. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, есть ли конкретное количество или тип молочных продуктов, которые могут усугубить прыщи.

3. Фастфуд

Прыщи тесно связаны с приемом пищи в западном стиле, богатой калориями, жирами и рафинированными углеводами.

Продукты быстрого приготовления, такие как гамбургеры, пицца, хот-доги, картофель фри, газированные напитки и молочные коктейли, являются основой типичной западной диеты и могут увеличить риск появления угрей.

Одно исследование более 5000 китайских подростков и молодых людей показало, что диеты с высоким содержанием жиров были связаны с повышенным на 43% риском развития прыщей. Регулярное употребление фаст-фуда увеличивало риск на 17%.

Неясно, почему употребление в пищу фаст-фуда может увеличить риск развития прыщей, но некоторые исследователи предполагают, что это может повлиять на экспрессию генов и изменить уровень гормонов таким образом, который способствует развитию прыщей.

4. Продукты, богатые жирами Омега-6

Диеты, содержащие большое количество омега-6 жирных кислот, как и типичная западная диета, были связаны с повышенным уровнем воспаления и прыщей.

Это может быть связано с тем, что в западной диете содержится большое количество кукурузного и соевого масел, богатых омега-6 жирами, и мало продуктов, содержащих омега-3 жиры, таких как рыба и грецкие орехи.

Этот дисбаланс омега-6 и омега-3 жирных кислот подталкивает организм к воспалительному состоянию, которое может усугубить тяжесть угрей.

И наоборот, добавление омега-3 жирных кислот может снизить уровень воспаления и, как было установлено, уменьшает тяжесть угрей.

5. Шоколад

С 1920-х годов подозрение на появление прыщей вызывал шоколад, но до сих пор не достигнуто единого мнения.

Несколько неофициальных исследований связывают употребление шоколада с повышенным риском развития прыщей, но этого недостаточно, чтобы доказать, что шоколад вызывает прыщи.

Более недавнее исследование показало, что склонные к прыщам мужчины, которые потребляли 25 г 99% темного шоколада в день, имели увеличенное количество поражений прыщей только через две недели.

Другое исследование показало, что у мужчин, которым давали капсулы из 100% какао-порошка ежедневно, было значительно больше поражений прыщей через одну неделю по сравнению с теми, которые получали плацебо.

Точно, почему шоколад может увеличить прыщи, неясно, хотя одно исследование нашло, что потребление шоколада увеличило реактивность иммунной системы к вызывающим прыщи бактериям, что может помочь объяснить эти результаты.

6. Сывороточный протеиновый порошок

Сывороточный белок является популярной пищевой добавкой.

Это богатый источник аминокислот лейцина и глютамина. Эти аминокислоты заставляют клетки кожи расти и делиться быстрее, что может способствовать образованию прыщей.

Аминокислоты в сывороточном белке также могут стимулировать организм вырабатывать более высокий уровень инсулина, который связан с развитием угрей.

В нескольких тематических исследованиях сообщалось о связи между потреблением белка молочной сыворотки и прыщами у спортсменов-мужчин.

Другое исследование нашло прямую корреляцию между серьезностью прыщей и количеством дней на дополнениях белка сыворотки.

7. Продукты, к которым вы чувствительны

Было высказано предположение, что прыщи в своей основе являются воспалительным заболеванием.

Это подтверждается тем фактом, что противовоспалительные препараты, такие как кортикостероиды, являются эффективными средствами лечения тяжелых угрей, и что люди с угрями имеют повышенный уровень воспалительных молекул в крови.

Одним из способов, которым пища может способствовать воспалению, является чувствительность к пище, также известная как реакции отсроченной гиперчувствительности.

Чувствительность к еде возникает, когда ваша иммунная система ошибочно определяет пищу как угрозу и запускает иммунную атаку против нее.

Это приводит к высоким уровням провоспалительных молекул, циркулирующих по всему телу, что может усугубить прыщи.

Поскольку существует бесчисленное количество продуктов, на которые ваша иммунная система может реагировать, лучший способ выяснить ваши уникальные триггеры – это выполнить исключительную диету под наблюдением зарегистрированного диетолога или специалиста по питанию.

Элиминационные диеты работают, временно ограничивая количество продуктов в вашем рационе, чтобы устранить триггеры и добиться облегчения симптомов, а затем систематически добавлять продукты обратно, отслеживая ваши симптомы и наблюдая закономерности.

Хотя, как представляется, существует связь между воспалением и угревой сыпью, ни одно исследование не исследовало непосредственно специфическую роль чувствительности к пище в ее развитии.

Чем заменить

В то время как продукты, обсуждаемые выше, могут способствовать развитию прыщей, есть другие продукты и питательные вещества, которые могут помочь сохранить вашу кожу чистой. 

Они включают:

• Омега-3 жирные кислоты: омега-3 являются противовоспалительными, и регулярное употребление было связано с уменьшением риска развития прыщей.

• Пробиотики: Пробиотики способствуют здоровому кишечнику и сбалансированному микробиому, что связано с уменьшением воспаления и снижением риска развития угрей.

• Зеленый чай: зеленый чай содержит полифенолы, которые связаны с уменьшением воспаления и снижением выработки кожного сала. Было обнаружено, что экстракты зеленого чая уменьшают тяжесть прыщей при нанесении на кожу.

• Куркума: Куркума содержит противовоспалительный полифенол куркумин, который может помочь регулировать уровень сахара в крови, улучшить чувствительность к инсулину и ингибировать рост вызывающих прыщи бактерий, которые могут уменьшить прыщи.

• Витамины A, D, E и цинк: эти питательные вещества играют важную роль в здоровье кожи и иммунитета и могут помочь предотвратить появление прыщей.

• Средиземноморская диета: средиземноморская диета богата фруктами, овощами, цельным зерном, бобовыми, рыбным и оливковым маслом и содержит мало молочных и насыщенных жиров. Она также была связана с уменьшением тяжести прыщей.