Почему завтрак — самая важная еда дня?
Лучшая часть пробуждения ото сна — это не просто фолгерс в вашей чашке. Лучшая часть пробуждения — это бекон. Это яйца. Это вафли, вместе с чашкой восхитительного кофе.
Случай автора Аарона Э. Кэрролла подкрепляется конкретными примерами (не фигня) исследований, которые опровергают распространенные мифы — прием пищи на завтрак помогает вам похудеть, это помогает людям сосредоточиться в течение дня. Но профессор педиатрии в Медицинской школе Университета Индианы упускает суть. Магия завтрака не имеет ничего общего с фактами питания или физиологическими реакциями. Волшебство завтрака, очень похожее на волшебство классической детской классики 1984 года «Бесконечная история», лежит в наших сердцах.
Во-первых, поскольку обед становится все более безличным делом, когда семьи молча подавляются светящимся теплом плазменного экрана, может быть, настало время сосредоточиться на завтраке как на времени, когда домашние хозяйства могут ломать хлеб.
Завтрак позволяет нам есть пищу, которую мы никогда не позволим себе потакать. И это лучшая еда. Давайте пробежимся по порядку: завтрак из хлопьев, блинов, яиц, бекона, вафель, поп-пирогов, французских тостов, оладьи, тостов … Блинчики с пирожными. Это Строка еды Убийц, которую все любят. Если бы существовал кулинарный зал славы, большинство из них были бы шутами с первым голосованием. Конечно, это не здорово для вас, но немногие из истинных удовольствий в жизни.
Кроме того, не вдаваясь слишком глубоко в социально-экономические проблемы, очень полезно есть плотную утреннюю трапезу для людей, которые потом идут на работу, требующую весь день ручной работы. Завтрак, полный белка, является неотъемлемой частью функционирования. И это причина, по которой мы едим бекон, яйца и тому подобное на завтрак.
Наконец, утренняя поездка на работу, независимо от того, проводится ли она по душно набитым дорогам или в общественном транспорте, напоминающем сардины, может быть самой напряженной частью любого дня. Вешалка настоящая. Вы знаете, сколько случаев гнева на дороге можно было бы избежать, если бы люди хорошо завтракали?
Не забывайте о завтраке, обязательном для всей семьи, облегчающем ручной труд, уменьшающем ярость на дороге — это же магия.
