смак

Компот – популярный российский фруктовый или ягодный напиток

Компот - популярный российский фруктовый или ягодный напиток

Компот – это национальный сладкий напиток в России и многих других странах Восточной Европы. Он состоит из ягод и фруктов, сухих или свежих. Компот вкусный и полезный, поэтому он так популярен. В Москве компот теряет свои позиции в качестве повседневного напитка, большинство людей предпочитают соки, газированные напитки или что-то еще. Но в других регионах России это основной напиток для большинства людей. Мы не знаем точно, когда был изобретен компот. Вероятно, он появился в 19 веке. Слово «компот» – это французское слово. Во французской кухне это сладкий десерт – фруктовое пюре. Конечно, подобные напитки были известны в России и раньше. Есть напиток, который называется «узвар», но он не был так широко распространен. 

Ингредиенты и технология приготовления 

Компот – простой напиток. Он сделан из любых ягод, фруктов. Фрукты в любом состоянии подходят – свежие, сушеные или консервированные. Для приготовления этого напитка вам также понадобится сахар или мед с водой. Технология может немного отличаться в зависимости от ингредиентов. Обычно фрукты кипятят в воде, а затем добавляют сахар. Компот готов. В большинстве случаев его слишком сладко пить, и его следует разбавлять водой. 

Компот как часть русского образа жизни 

Зима в России длинная и организму человека нужны витамины. Это старая русская традиция – хранить фрукты и ягоды. Русские консервируют компот в больших стеклянных банках, обычно объемом 3 литра. Консервация компота начинается в конце июня, когда созревает первая клубника, и заканчивается в конце октября, когда собираются последние яблоки. Хорошая домохозяйка может приготовить до 100 банок в течение одного сезона. Этого было бы достаточно для большой семьи зимой и весной. Банки обычно хранятся в любом темном и холодном месте. Для людей в сельской местности их подвал – лучший выбор. Русские, которые живут в городах, используют балконы. Банки должны быть стерилизованы перед использованием для сохранения компота. Стерилизация обычно производится паром или газированной водой. В результате компот может храниться до 4 лет. Вишневый и сливовый компот с костями исключены; в этом случае он может храниться только один год. Во времена Советского Союза каждая семья использовала свой собственный рецепт компота, и каждый год готовилось множество банок. Причина была проста – пустые полки советских магазинов. Сейчас в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах эта традиция исчезает. 

Консервированный компот – полностью натуральный напиток без каких-либо искусственных консервантов, пищевых красителей и усилителей вкуса. Это первая причина, почему он так популярен в России. Во-вторых, это очень дешевый способ есть фрукты зимой и пить вкусный напиток, богатый витаминами. Даже яблоки в России зимой и весной стоят вдвое дороже, чем летом. В России несколько компаний выпускают специальные компоты для детей. Наиболее известными брендами являются «Агуша» и «Фруто-Няня». Эти два бренда являются лидерами по производству и продаже детского питания в России. 

Как и где попробовать компот в России 

В большинстве ресторанов с русской кухней компот должен присутствовать в меню. Кроме того, некоторые российские фаст-фуды, такие как «Меленка», «Теремок» или «Крошка Картошка», предложат вам хотя бы один вид компота. Вы можете приобрести компот в супермаркете. Есть два типа этого напитка. Первый тип готов к употреблению сразу после его открытия. Вы можете найти его на полке с соками. Пожалуйста, не удивляйтесь, что цена компота может быть в два раза выше цены сока. Второй тип – концентрированный компот. Его почти невозможно пить без разбавления, потому что он слишком сладкий. Труднее найти его в холле супермаркета, потому что эти стеклянные банки обычно ставятся на полки с консервами. Цена может быть разной – от 100 до 500 российских рублей за литр. Это сильно зависит от вида плодов внутри и плотности. 

Как привезти компот из России 

Многие туристы хотят получить подарки для друзей и семьи. Компот кажется хорошей идеей. Советуем брать баночки с любым компотом высокой плотности. К сожалению, существует только один тип упаковки – стеклянная банка. Это не очень удобно для транспортировки, потому что легко разбить. Мы советуем обернуть банки чем-нибудь мягким. Лучше положить его в полиэтиленовый пакет, и даже если она разобьется, тогда ваши другие вещи в дорожном чемодане не испортятся. Мы советуем предпочитать банки с толстым стеклом, чтобы они не могли разбиться. 

Как правильно потреблять компот – правила приличия 

Согласно этикету, не правильно говорить «пить компот», но правильно говорить «есть компот». Это потому, что сначала это был десерт из пюре, и его ели, а не пили. Позже это блюдо превратилось в напиток. Блюдо изменилось, но правила приличия остались прежними. Согласно этикету вам не следует пить компот прямо из стакана. Вы должны использовать чайную ложку для еды фруктов и жидкости. Большинство людей пьют жидкость из стакана без ложки и потом едят фрукты. Этот способ признан плохим. Компот следует подавать не в стакане, а в специальной чашке. Плоды должны быть внутри. Если нет фруктов, то это не компот. К сожалению, 90% россиян плохо разбираются в этикете. Если вы правильно употребите это блюдо, то большинство россиян сочтут вас незнакомцем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

For security, use of CloudFlare's Turnstile service is required which is subject to the CloudFlare Privacy Policy and Terms of Use.

Back to top button
Close

Adblock Detected

Пожалуйста, добавьте наш сайт в исключения AdBlock