Реклама

Четыре довода в пользу регулярного употребления комбучи

Если вы еще не пробовали комбучу, самое время это сделать. Этот ферментированный чай, газированный, как безалкогольный напиток, и дрожжевой, как пиво, наполнен пробиотиками и полезными кислотами. Он полезен для кишечника, причем множественными способами. Читайте нашу статью, чтобы узнать больше о напитке и почему, по мнению диетологов, следует купить комбучу и употреблять ее регулярно. 

Четыре довода в пользу регулярного употребления комбучи
Четыре довода в пользу регулярного употребления комбучи

Что такое комбуча

Это ферментированный чай, обычно изготавливаемый из классического черного или зеленого. В него добавляют скоби (симбиотическая культура бактерий и дрожжей, иногда называемая закваской), после чего он ферментируется в течение 7–30 дней. Такой напиток имеет слегка шипучий характер и уникальный терпкий и слегка сладкий вкус, который будет зависеть от вида используемого чая и других добавленных ингредиентов. Комбуча — это не новомодное изобретение, она известна уже более 2000 лет.

Содержит ли комбуча алкоголь

Классическая разновидность считается безалкогольной, поскольку содержит слишком малый процент спиртов (порядка 0,5% ABV), чтобы считаться алкогольным напитком. Есть и алкогольные комбучи, содержащие 6,5–7% ABV. По сравнению с такими напитками, как пиво и вино, они содержат гораздо меньше сахара и совсем не включают глютен.

Преимущества комбучи

А теперь о пользе для организма, которую приносит регулярное употребление ферментированного чая:

  1. Улучшение пищеварения. Пробиотики, содержащиеся в комбуче, могут помочь восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике и обеспечить другие преимущества.
  2. Ферментированный чай может содержать некоторое количество кофеина (до трети от изначального уровня, который есть в черном чае). При регулярном употреблении вы обязательно почувствуете прилив энергии от кофеина и витаминов группы B, которые вырабатываются в процессе заваривания. И, конечно, здоровый кишечник поддерживает более легкую, энергоэффективную систему в целом.
  3. Повышение иммунитета. Комбуча богата витаминами и минералами, которые могут укрепить иммунную систему. Такие минералы, как кальций, марганец и фторид, поддерживают здоровье костей, помогая предотвращать или контролировать такие заболевания, как артрит и остеопороз. Антиоксиданты, содержащиеся в комбуче, также могут поддерживать здоровье сердца, помогая снизить уровень «плохого» холестерина и предотвратить образование бляшек в кровеносных сосудах.
  4. Регулирование уровня сахара в крови. Исследования показали, что ферментированные продукты и напитки, которые можно купить в маркете интересных штук Маудау, насыщенные полифенолами и органическими кислотами, помогают организму регулировать уровень инсулина и глюкозы в крови.

Такие ферментированные напитки можно употреблять ежедневно. Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют выпивать 100–200 мл комбучи ежедневно. Слишком высокие дозы могут вызвать побочные эффекты со стороны ЖКТ, а польза от нерегулярного употребления будет мизерной.

Back to top button
Close

Adblock Detected

Пожалуйста, добавьте наш сайт в исключения AdBlock