Известный мишленовский ресторан в долине Напа сгорел в Калифорнийском лесном пожаре
В результате пожара в Калифорнии в долине Напа полностью сгорел знаменитый ресторан, удостоенный трех звезд Мишлен.
Знаменитый ресторан The Restaurant at Meadowood (TRAM) в понедельник превратился в руины в результате пожара Glass Fire, разразившегося в округе Напа и заставившего тысячи людей покинуть свои дома, сообщает местный филиал ABC.
«Мы все опустошены», — написал в Instagram Кристофер Костоу, шеф-повар TRAM.
Инсайдер сообщил, что ресторан планирует перестроиться и открыться заново.
«Долина Напа и Калифорния сталкивались со своими проблемами и всегда демонстрировали устойчивость, которой подражают другие», — сказал Костоу. «Сейчас важно защитить жизни и имущество, а также решить более серьезную проблему изменения климата».
Быстро разрастающийся пожар Glass Fire вспыхнул в долине Напа в воскресенье утром около 4 часов утра по местному времени и увеличился в три раза за день. На данный момент выжжено 42 560 акров земли.
Губернатор Гэвин Ньюсом (Gavin Newsom) объявил чрезвычайное положение в понедельник в округах Напа, Сонома и Шаста, поскольку в этих районах вспыхнули три пожара.
«Если вы находитесь в этом районе, пожалуйста, обезопасьте себя и прислушивайтесь ко всем предупреждениям местных властей», — написал губернатор в Твиттере.
Ресторан The Restaurant at Meadowood стал одним примерно из 80 зданий, разрушенных этим пожаром, который также уничтожил дома и винодельни, сообщает CNN.
Ресторан The Restaurant at Meadowood был одним из семи ресторанов штата, получивших три звезды.
«Немногие части страны имеют такую концентрацию этого ностальгического жанра изысканной кухни: великолепные рестораны с большой репутацией, экстравагантная еда и глубокие винные погреба», — написал критик New York Times Теджал Рао об этом ресторане.
Источник: https://www.foxnews.com/food-drink/michelin-star-restaurant-tram-burns-california-wildfires
