Англия впервые обгоняет Шотландию по количеству спиртзаводов
Согласно данным HMRC, опубликованным Ассоциацией торговли вином и спиртными напитками (WSTA), в Англии сейчас больше ликеро-водочных заводов, чем в Шотландии, в общей сложности 166 по сравнению со 160, зарегистрированными в 2018 году. В результате общее количество спиртзаводов в Великобритании достигло 361.
В прошлом году в Англии было выдано 31 новая лицензия на винокурню по сравнению с 11 в Шотландии. Это сопоставимо с показателями 2017 года, в которых зарегистрировано 149 ликероводочных заводов в Шотландии и 135 в Англии.
Шотландия традиционно была доминирующей компанией по производству алкогольных напитков в Великобритании благодаря богатому наследию шотландского виски. Здесь по-прежнему расположены некоторые из крупнейших ликеро-водочных заводов, от устоявшихся брендов Scotch до одних из самых продаваемых в мире брендов джина, включая Gordon’s, Tanqueray и Hendrick’s. Таким образом, было подсчитано, что от 70 до 80% джина, производимого в Великобритании, поступает из Шотландии.
Тем не менее, в Англии и Уэльсе было организовано все больше мелкомасштабных дистилляционных производств, на которых производятся новые джины, виски, водки, ром, бренди и ликеры.
В 2018 году было открыто 54 новых ликеро-водочных завода, что эквивалентно одному в неделю. Восемь ликероводочных заводов также закрылись в 2018 году, что означает, что количество дистилляторов увеличилось на 46.
39 новых ликероводочных заводов открылись в Англии (но восемь также закрылись), 11 были открыты в Шотландии, 2 в Уэльсе и 2 в Северной Ирландии.
Из 54 новых предприятий 39 были в Англии, 11 в Шотландии, 2 в Уэльсе, 2 в Северной Ирландии. Это означает, что количество ликеро-водочных заводов увеличилось на 210% с 2010 года, когда их было всего 116.
Английские ликеро-водочные заводы составляют 58% всех открытий Великобритании за последние восемь лет, 23 из них были зарегистрированы в 2010 году по сравнению с 166 в 2018 году.
Среди новых ликероводочных заводов, которые открылись в прошлом году, были: бар и ликероводочный завод «Ливерпуль Джин», ликеро-водочный завод «Суррей» в Дансфолде, «Джон Крэбби и Ко» в Эдинбурге, винокурня «Джин Палас» Хендрика стоимостью 13 миллионов фунтов стерлингов, новый «Макаллан». Ликероводочный завод стоимостью 140 млн фунтов стерлингов в Спейсайде и винокурня Hayman’sGin в Балхаме.
Ликеро-водочные заводы и центры для посетителей, которые должны открыться в этом году это: ликеро-водочный завод Clouha компании DouglasLaing&Co, центр для посетителей AberFalls в Северном Уэльсе, ликеро-водочный завод в центре Манчестер Джина и винокурня Ardross стоимостью 18 млн фунтов стерлингов.
Исполнительный директор WSTA, Майлз Бил, сказал: «Это воодушевляет, когда узнаешь, что количество спиртзаводов в Великобритании продолжает расти. Это не только наши джины, но мы также видим растущее число отличного качества английского и уэльского виски.
«При всей неопределенности, связанной с Brexit, крайне обнадеживает то, что наши талантливые создатели продолжают внедрять инновации, инвестировать и развиваться. Англия теперь может похвастаться большим количеством ликеро-водочных заводов, чем ее шотландскими кузенами, 2018 год действительно отметил исторический момент. В британскую алкогольную отрасль вливается значительная сумма денег.
