Дайанна Коэн настороже. От газеты на ее переднем крыльце каждое утро, до одежды, которую она будет забирать из химчистки, до обеда, который она будет есть, до полок в ее, казалось бы, экологически чистом магазине здоровой пищи.
Мир, кажется, завернут в пластик — и Коэн не покупает его. Она борется за то, чтобы вести жизнь, свободную от пластика, и заставить других делать то же самое.
Уроженка Лос-Анджелеса создала свою кампанию против пластиковых отходов и сделала это делом всей своей жизни.
Десять лет назад она стала одним из основателей Коалиции по борьбе с загрязнением пластмасс, чтобы объединить экологические группы, пытаясь уменьшить количество пластмассы, которая попадает на свалки и улицы, а затем в ручьи, реки и океаны. Ее крестовый поход включает в себя изменение поведения потребителей — начиная с ее собственного — в попытке не только сократить отходы сегодня, но и заставить компании предлагать больше продуктов в многоразовых контейнерах, чтобы замедлить потери в будущем.
Нет статистических данных, показывающих, насколько широко стала индивидуальная борьба с одноразовыми пластиками. Но Коэн и ее союзники говорят, что они видят, что все больше и больше потребителей стали приносить тканевые пакеты в продуктовые магазины, покупают свои собственные кружки в кофейнях и отказываются от пластиковых стаканчиков в ресторанах. И рынок реагирует: производитель бумажной соломки сообщил о семикратном росте продаж в прошлом году, а некоторые крупнейшие американские корпорации объявили в этом году о пилотной программе по выпуску мороженого, апельсинового сока и других продуктов в металлической и стеклянной упаковке многократного использования.
В правительстве тоже начали двигаться. Одноразовые пластиковые пакеты для покупок были запрещены в Калифорнии и на Гавайях. В прошлом году более десятка калифорнийских городов запретили пластиковые соломинки. Прошлой осенью Европейский союз принял запрет на еще более длинный список одноразовых пластиковых изделий, включая столовые приборы, тарелки и мешалки. А в январе Беркли, штат Калифорния, утвердил постановление, согласно которому к середине 2020 года контейнеры на вынос должны быть компостируемыми, а посетителям, которые едят, следует подавать только многоразовые тарелки и посуду. 25-центовая плата за одноразовые стаканы предназначена для того, чтобы побудить клиентов привезти свои собственные.
Если мир меняется, он еще не изменился. Это означает, что Коэн каждый день отправляется в мир, вооружившись специальным снаряжением — многоразовыми чашками, трубочками и столовыми приборами из бамбука.
«Это немного похоже на то, чтобы быть детективом, следователем и дипломатом одновременно», — сказала она о своей непластичной жизни. «Это вызов, и вы должны его понять. Но это весело».
Проблемы в изобилии. Когда Коэн открыла входную дверь, чтобы поприветствовать посетителей недавним утром, ее газета лежала на крыльце, завернутая в синий пластиковый пакет. Она написала по электронной почте и позвонила издателю. Коэн думает о том, чтобы попросить газету указать на странице доставки вариант, чтобы клиенты «выбрали» пластик, предполагая, что в противном случае их бумаги останутся непокрытыми.
Она уклоняется от пластиковых колпачков, которые поставляются с зубной пастой, делая свою собственную пасту из пищевой соды, кокосового и мятного масла. Ее зубные щетки сделаны из бамбука (хотя она признает, что у одной есть пластиковые щетинки).
Когда она идет в кафе, она отказывается от предлагаемых ей стаканчиков («даже у бумажных есть немного пластмассы, чтобы они не протекали») и от пластиковых крышек («сделанных из полистирола», которые, как заявили представители здравоохранения, содержат канцероген и нейротоксин, который потенциально угрожает здоровью человека).
На фермерском рынке в Санта-Монике продавцы с удовольствием складывали продукты и ягоды в мешки из ткани и металлический футляр, который Коэн принесла с собой.
Несколько рынков организации стали домом для Sustain LA Refill Station, бизнеса, который открылся прошлым летом, чтобы поставлять клиентам некоторые продукты, которые сложнее всего получить, не покупая также новые пластиковые бутылки — шампунь, кондиционер для волос, жидкое мыло, белье для стирки. моющие и бытовые чистящие средства.
Коэн приходит в восторг, когда слышит о других возможностях расширения для людей, которые не хотят использовать пластик. В январе был сделан шаг вперед, и стало известно, что несколько гигантских компаний, в том числе Procter & Gamble Co., Nestlé, PepsiCo и Unilever, начнут предлагать продукты в стеклянной, стальной и других емкостях, предназначенные для возврата, очистки и повторного заполнения. На некоторых испытательных рынках мороженое Haest-Dazs компании Nestlé скоро будет поставляться в металлических контейнерах многократного использования, а апельсиновый сок PepsiCo Tropicana будет предлагаться в стеклянных бутылках.
Усиливает работу Коэн ее давний партнер, музыкант Джексон Браун, который сделал металлическую бутылку с водой торговой маркой своих прогулок по красной ковровой дорожке с Коэн. В его последнем туре говорилось, что он сэкономил 68 000 пластиковых бутылок с водой, вместо этого полагаясь на многоразовые бутылки, наполненные системой фильтрации воды для путешествий.
Подобные программы распространились на ряд музыкальных туров и на Bonnaroo, музыкальный фестиваль в Теннесси, организаторы которого заменили целых 2 миллиона пластиковых бутылок водой, подаваемой через многоразовые контейнеры. Организация Коэн выступила спонсором антипластической инициативы.
53-летняя Коэн, дочь режиссера-документалиста, смогла использовать голливудские связи, чтобы получить многочисленные отзывы по ее делу, в том числе видео от актера Джеффа Бриджеса, в котором просила публику переосмыслить использование пластика.
Во время взросления в Лос-Анджелесе эта проблема буквально коснулась Коэн. Когда она плавала и занималась серфингом в бухте Санта-Моника, она видела, как к берегу примыкали полиэтиленовые пакеты и мусор. Когда она изучала искусство в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, она начала использовать одноразовые пластиковые пакеты в качестве своего основного средства — сшивать сумки вместе в небольшие настенные ковры.
«Ее подход, в конечном счете, не отрицает эфемерность объектов, предопределение возможного выцветания и порчи каждого элемента», — сказала газета «Los Angeles Times» в обзоре работы Коэн в 2001 году, — «а скорее представляет их так, как можно представить букет срезанных цветов: еще прекраснее из-за их неизбежного разложения».
Но когда Коэн узнала о Великом Тихоокеанском мусорном круговороте пластиковых отходов размером с Техас, циркулирующих по океану, она решила не просто перерабатывать несколько пластиковых пакетов. «Я поняла, — сказала она, — что мне нужно начать искать способ остановить сам источник».
Коэн считает, что многие американцы, чувствуя себя бессильными против гигантских вызовов, таких как изменение климата, хотят поверить, что они могут что-то изменить. «Я чувствую, что пластик и, в частности, отказ от одноразового пластика, намного проще и эффективнее для людей», — сказала она. «И я защищаю свое собственное здоровье и здоровье моей семьи и здоровье планеты».
