Как правильно хранить молоко в холодильнике

Вы выбрасываете деньги каждый раз, когда выливаете испорченное молоко в канализацию. Вот как сэкономить ваши деньги и молоко.

Температуры внутри холодильника могут быть непостоянными во времени, и они также колеблются от места к месту. Как и в вашей духовке, в вашем холодильнике могут быть горячие и прохладные места. Это влияет на качество вашей пищи и долговечность.

Худшее место для перепадов температуры — дверь вашего холодильника, потому что это самое теплое место в вашем холодильнике. Более теплые температуры и частые колебания температуры могут привести к порче еды, особенно молока и сливок.

Хотя галлон или пол-галлон молока могут идеально поместиться в дверные ящики холодильника, более теплые температуры могут испортить жидкость еще до того, как вы сможете ее выпить. Кроме того, вредные бактерии растут при этих более высоких температурах. Чем дольше молоко подвергается воздействию тепла кухни, тем быстрее будут расти бактерии.

Помогите молоку продержаться дольше, храня его в холодильнике на полке посередине или снизу. Горячий воздух поднимается, поэтому верхние полки могут быть на несколько градусов теплее, чем нижние.

Что касается ваших дверных отсеков холодильника, они являются идеальным местом для хранения наименее скоропортящихся продуктов, таких как кетчуп, горчица, соевый соус, заправки для салатов, джемы, желе и многое другое. Эти продукты, если они вкуснее или дольше сохраняются в холодном состоянии, являются менее скоропортящимися (менее вероятно, что они быстро испортятся из-за более теплых температур на дверце холодильника).

Советы по обращению с молоком для увеличения срока годности

Заботясь о том, чтобы защитить молоко от теплой температуры в течение всего времени, оно может сохраниться дольше и быть вкусным до последней капли.

Сделайте молоко вашей последней остановкой в ​​продуктовом магазине. Завершите все покупки продуктов, затем пройдите к секции молока, чтобы забрать галлон, прежде чем отправиться на кассу. Таким образом, молоко менее подвержено воздействию более теплого воздуха, и с меньшей вероятностью в нем начнут расти вредные бактерии.
 
Храните молоко при наилучшей температуре для вашего холодильника, которая составляет около 37 ° F. Чем ближе продукты к 40 ° F, тем больше вероятность того, что вредные бактерии начнут расти и размножаться.
 
Храните молоко в задней и нижней части холодильника. Вот где самые холодные температуры в вашем холодильнике, что является идеальным местом для молока.
 
Верните молоко в холодильник прямо сейчас. Не оставляйте галлон на кухонном столе, пока вы едите утреннюю кашу или блины с беконом. Разлейте всем по бокалу и немедленно положите молоко обратно на место.
 
Закройте дверь. Стоять у вашего холодильника с открытой дверью, пока вы ищете закуски, является плохой новостью для всего, что находится в вашем холодильнике. Открывайте быстро дверь, чтобы извлечь или положить то, что вам нужно, затем закройте ее за собой. Это помогает поддерживать температуру стабильной и безопасной.
 
Не забывайте про другие виды молочных продуктов.